Serius Majukan UMKM, Bunda Rita Dampingi Pelatihan ke Boyolali

KANALPONOROGO.COM – Wakil Bupati (Wabup) Ponorogo Hj. Lisdyarita, S.H mendampingi Pelatihan PK2UKM (Peningkatan Kapasitas Koperasi dan UKM) Tahun 2021 yang diselenggarakan oleh Dinas PERDAGKUM (Perdagangan Koperasi dan Usaha Mikro) Kabupaten Ponorogo di Pabrik Keju Indrakila milik Noviyanto Desa Karanggeneng, Kecamatan Boyolali, Kabupaten Boyolali pada Selasa, (25/10/2021).

Kegiatan pelatihan tersebut direncanakan akan dilaksanakan selama tiga hari dan diikuti oleh 20 orang peserta yang terdiri dari peternak dan pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) dari beberapa kecamatan di Kabupaten Ponorogo. Tujuan pelatihan tersebut adalah untuk mempelajari tentang cara mengolah susu sapi menjadi keju mozzarella.

Wabup yang akrab disapa Bunda Rita tersebut menyampaikan, dengan adanya pelatihan ini, kedepan masyarakat bisa mengolah susu menjadi keju agar mempunyai nilai ekonomis tinggi.

“Potensi susu sapi yang ada di Ponorogo harus dimanfaatkan dengan baik. Jika susu diolah menjadi keju atau olahan-olahan susu lainnya, maka nilai ekonomisnya akan menjadi tinggi. Tentu  masyarakat akan semakin sejahtera,” ucapnya.

Kader PDI Perjuangan tersebut juga menambahkan, setelah pelatihan ini akan melakukan pendampingan terhadap peserta pelatihan serta menyusun program tindak lanjutnya.

“Kami akan melakukan evaluasi dan menyiapkan program tindak lanjut setelah pelatihan ini. Jadi tidak hanya berhenti di pelatihan saja. Mereka butuh pendampingan dan support pemerintah agar betul-betul mampu memproduksi keju dengan baik,” imbuhnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi dan Tenaga Kerja M. Arief Wardianta Kabupaten Boyolali menyambut baik kehadiran Bunda Rita beserta rombongan peserta pelatihan.

“Monggo silahkan nanti apa yang akan disampaikan oleh Mas Novi dan temen-temen bisa diserap semaksimal mungkin, bisa diterapkan di sana. Semoga antara Boyolali dan Ponorogo kedepan bisa terjalin kerjasama yang baik,” ujarnya. (Sof)