Menu Buka Puasa, Oseng Kol Sawi Telur Simple

menu buka puasaBahan-bahan :

  1. 1 Kol ukuran kecil (kurang lebih 250 gr) di potong2 sesuai selera
  2. 1 IkatSawi (Potong sesuai selera)
  3. 5 BuahBakso (Iris2)
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe keriting
  9. 7 buahcabe rawit (jika suka pedas)
  10. 1 SdmSaos tiram
  11. 1 SdmKecap manis
  12. secukupnyaGaram dan merica
  13. secukupnyaMargarin
  14. 100 mlair (sesuai selera)

Langkah-langkah :

  1. Kol, sawi dan bakso yang sudah di potong-potong dicuci bersih
  1. Panaskan Margarin, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, kemudian masukkan telur sambil di orek-orek. Lalu masukkan bakso dan kol, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap manis, merica dan garam. Masak dalam api sedang.
  1. Terakhir tambahkan air dan masukkan sawi hingga layu. Tes Rasa. Matikan api, masakan siap dihidangkan.

 

SHARE

LEAVE A REPLY