Bahan-bahan :
- 1 Kol ukuran kecil (kurang lebih 250 gr) di potong2 sesuai selera
- 1 IkatSawi (Potong sesuai selera)
- 5 BuahBakso (Iris2)
- 1 butirtelur
- Bumbu Halus :
- 4 siungbawang merah
- 3 siungbawang putih
- 3 buahcabe keriting
- 7 buahcabe rawit (jika suka pedas)
- 1 SdmSaos tiram
- 1 SdmKecap manis
- secukupnyaGaram dan merica
- secukupnyaMargarin
- 100 mlair (sesuai selera)
Langkah-langkah :
- Kol, sawi dan bakso yang sudah di potong-potong dicuci bersih
- Panaskan Margarin, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, kemudian masukkan telur sambil di orek-orek. Lalu masukkan bakso dan kol, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap manis, merica dan garam. Masak dalam api sedang.
- Terakhir tambahkan air dan masukkan sawi hingga layu. Tes Rasa. Matikan api, masakan siap dihidangkan.